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Serragrilli – Barbaresco DOCG, 2017
Si alguien menciona Barolo o Barbaresco automáticamente la mente nos lleva al norte de Italia; a Langhe, las colinas cerca del río Tanaro y sus grandes Nebbiolo del Piemonte. Un microclima ideal y amor particular que los une con la tierra, cuya mayor riqueza se plasma en más de cuatro generaciones. Capacidad de guarda hasta 20 años!

Datos de la Bodega

Hablar de los Nebbiolo del Piemonte, es dejar que la mente nos lleve al noroeste de Italia, hacia las colinas cerca del río Tanaro. 

El Terruño de la región de Langhe y Roero son de los más generosos del mundo en términos de calidad y variedad de producción de vino debido a sus microclimas, valles y estaciones diferenciadas.

Collina Serragrilli no tiene duda en la calidad de sus etiquetas que lo han llevado a través de cuatro generaciones, ser un gran exponente en apelaciones para Barolo, Barbaresco, Langhe Nebbiolo, Barbera d’Alba (tintos), y por supuesto el gran blanco Gavi di Gavi

Vista

Brillante e intenso rojo granate con reflejos rubí.

Nariz

Muy elegante y complejo, de aromas concentrados. Resaltan notas de cassis (grosella negra), mora, pimienta, mermelada de fruta roja, con un ligero toque floral a rosas.

Boca

Ataque alto y corpulento, con acidez vibrante. Es un vino de taninos pulidos de gran calidad. Redondo, de final largo y muy placentero.

Maridaje

Ideal acompañante de carnes de caza, particularmente la marinada con el mismo vino. Ragú de ternera y cordero, estofados especiados de carne de res, quesos maduros y chocolate semi-amargo.

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