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TONO ROSA

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VINO MEXICANO TONO ROSA, CABERNET SAUVIGNON, VALLE DE GUADALUPE, ENSENADA, MÉXICO.

Vides de 17 años plantadas a pie franco sobre suelo arenoso ubicado a 330 metros snm.

Tono Rosa Tuvo una larga maceración en frío para obtener color, aroma y carácter del arenal.  Escuchó música de Mozart durante su fermentación.  En su proceso no se utilizaron productos de origen animal, es apto para veganos.

Reposo Tuvo una larga maceración en frío para obtener color, aroma y carácter del arenal.  Escuchó música de Mozart durante su fermentación.
Uvas cabernet sauvignon
Alcohol 13.7
Guarda 5 años.
Temperatura de servicio 16 a 18°C.

Datos de la Bodega

Vino mexicano nacido en 2014, con la inquietud de descubrir nuevas formas de hacer y disfrutar el vino.
Ensenada, Baja California es el hogar de su proyecto Por sus condiciones ideales para la elaboración de vinos de calidad.  Sus Valles, les han brindado la oportunidad de explorar diferentes terruños y expresiones de la vid, dándole carácter y complejidad a estos vinos.

Vista

A la vista es rojo rubí, brillante y seductor.

Nariz

En nariz evoca aromas golosos de frambuesas, fresas silvestres y notas florales.

Boca

En boca es pleno, rozagante y con acidez equilibrada.

Maridaje

Ideal para comida china, quesos frescos y semimaduros, garnachas y antojitos mexicanos, platillos con jitomate, cochinita pibil, chiles en nogada y en general para una gran gama de platillos de la cocina mexicana.

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