Este vino procede de una selección de viñas muy viejas, de hasta 70 años. Estos elementos dirigidos por una enología magistral hacen que las uvas obtengan una sanidad y una madurez alcohólica y polifenólica que rozan la perfección.
| Reposo | 24 meses en barrica de roble frances |
| Uvas | 100% Tempranillo |
| Alcohol | 14% |
| Guarda | 8 años |
| Temperatura de servicio | 18° C |
A finales de los años 90 Grupo Barón de Ley, decidió expandirse fuera de la D.O.Ca Rioja. Así fue como, tras una exhaustiva búsqueda por varias zonas, se enamoraron de la Denominación de Origen Cigales, un territorio con una larga tradición vinícola y con un enorme patrimonio de viñedo centenario que, debido a la falta de proyectos bodegueros en la zona, estaba siendo abandonado.
Señal del protagonismo del viñedo en Finca Museum fue que se puso al frente del proyecto a un Ingeniero Agrónomo, Tomás Jurío, que durante años trabajó en encontrar pequeños tesoros, viñedos que la bodega fue adquiriendo a viticultores locales, hasta conseguir un patrimonio de más de 200 hectáreas de viñedo propio.
Así fue como en el año 2000 surgió Finca Museum
Profundo y atractivo color picota intenso, de capa alta, con borde teja.
Intensa, aromas de frutos del bosque maduros, finas especias como pimienta y clavo de olor, terruño húmedo. Notas tostadas, ahumados, cacao y fondo de cuero.
Buen ataque con conjunto armónico y equilibrado, muy sabroso, de paladar frutal, taninos maduros muy carnosos y buena persistencia.
Carnes rojas asadas, pollos a la parrilla, costilla de cerdo, cacería menor, lechón a las brasas, quesos manchegos curados
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