Monte Xanic
Cabernet Sauvignon – Merlot
Un balance perfecto entre 60% Cabernet Sauvignon y 40% Merlot, este vino tinto se destaca por su alta intensidad y color rojo guinda con tonalidades púrpuras. Marídalo con cortes finos de carne, estofados, lasaña y quesos. Descubre a través de la gastronomía mexicana el maridaje único con enchiladas de mole poblano y adobados.
| Reposo |
12 meses de crianza en roble francés. |
| Uvas |
60% Cabernet Sauvignon. 40% Merlot. |
| Alcohol |
13.4% |
| Guarda |
8 años |
| Temperatura de servicio |
18°C |
Vista
En la fase olfativa es un vino franco de intensidad aromática alta. Destacan aromas de fruta fresca sobresaliendo las notas de cereza, arándano y ciruelas. Hierbas frescas como romero, eucalipto entre otros aromas, pimienta, la vainilla, el cacao, nogal. El perfil aromático es complejo y de alta expresión.
Nariz
El ataque en boca es suave, franco y envolvente. Taninos aterciopelados. Con mucha intensidad. Un vino equilibrado, terso, amplio en estructura, de larga permanencia. Mucha expresión frutal. El aroma en boca reafirma lo detectado en la nariz, principalmente los frutos rojos.
Boca
El ataque en boca es suave, franco y envolvente. Taninos aterciopelados. Con mucha intensidad. Un vino equilibrado, terso, amplio en estructura, de larga permanencia. Mucha expresión frutal. El aroma en boca reafirma lo detectado en la nariz, principalmente los frutos rojos.
Maridaje
Marídalo con cortes finos de carne, estofados, lasaña y quesos. Descubre a través de la gastronomía mexicana el maridaje único con enchiladas de mole poblano y adobados.
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