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VT Zisola Noto Rosso Sicilia DOC 750 ml

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Zisola Noto Rosso – Sicilia DOC

Zisola Noto Rosso refleja la riqueza de Sicilia y la visión de la familia Mazzei, una de las más influyentes en la historia del vino italiano. Elaborado con la uva emblemática de la isla, el Nero d’Avola, este vino combina la intensidad del sol mediterráneo con la frescura que aportan los suelos calcáreos de Noto. Es un tinto vibrante, elegante y moderno, que mantiene el alma de la tradición siciliana.

Reposo Fermentación en acero inoxidable. Crianza de 10 meses en barricas de roble francés (tonelería de 225 litros, segundo y tercer uso).
Uvas 100% Nero d’Avola
Alcohol 13.5% Vol.
Guarda 5 a 7 años.
Temperatura de servicio 16–18 °C

Datos de la Bodega

Zisola es la bodega siciliana de la histórica familia Mazzei, reconocida por su legado vitivinícola en Toscana desde 1435. Fundada en 2003 cerca de la ciudad barroca de Noto, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, la finca cuenta con 50 hectáreas de viñedos plantados principalmente con Nero d’Avola, la uva más representativa de Sicilia. Sus suelos calcáreos, la cercanía al mar y la altitud moderada otorgan a los vinos frescura, mineralidad y una elegancia distintiva. Con Zisola, la familia Mazzei combina tradición e innovación para expresar la esencia moderna y refinada de la viticultura siciliana.

Vista

Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.

Nariz

Aromas de cereza madura, ciruela, grosella negra, acompañados de notas de especias dulces, tabaco y un toque mineral.

Boca

Estructurado y armónico, con taninos firmes pero pulidos, buena acidez y un final largo y elegante con recuerdos frutales y especiados.

Maridaje

Pasta alla Norma (con berenjena y ricotta salada); Lasaña boloñesa; Enmoladas de pollo con mole poblano o Fajitas de res con pimientos asados.

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