M DE MAGNOL
AOC BORDEAUX, FRANCIA
Reposo | Estrujado de las uvas – fermentación alcohólica en cubas a 30°C cón delestages diarios – Control de la temperature y oxigenación – maceración larga (3 semanas) – fermentación maloláctica – crianza en barricas durante 6 meses. |
Uvas | 70 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon. |
Alcohol | 13,5% |
Guarda | 5 años |
Temperatura de servicio | de 16 a 18 ºC |
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