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CARLOS MONTES – CABERNET – TANAT
TINTO CRIADO EN ROBLE
| Reposo | Durante doce meses en barricas de roble, Envasado artesanal, sin filtrar |
| Uvas | Cabernet Sauvignon 60% – Tannat 40% |
| Alcohol | 13 % ABV |
| Guarda | 7 años |
| Temperatura de servicio | Decantar y servir a 18° c. |
El aspecto visual es de un color rubi medio.
En Nzariz es complejo, Con aromas muy presentes de Ciruelas maduras, cedro, grafito, regaliz y especias refleja las características de cada una de sus variedades .
En boca es intenso y sedoso desplegando gran complejidad. Taninos muy maduros afinados pero aún vigentes. De final largo y cálido. Se sostiene con firmeza como para confirmar su distinción.
Ideal para acompañarlo con platos en base a carnes, pastas con salsas especiadas, Jamón Serrano y quesos maduros
Montes Toscanini nace en 1979 como escisión de la tercera generación de la familia Toscanini, una de las más tradicionales de la vitivinicultura uruguaya.
Sus orígenes se remontan a fines del Siglo XIX, cuando el patriarca de la familia emigró de Italia y se afincó en el departamento de Canelones, elaborando su primer vino en el año 1908.
Siete décadas después, Margot Toscanini de Montes y su hermano adquirieron la actual bodega en Las Piedras, dando origen a Montes Toscanini y continuando la tradición vinícola familiar.
A partir de 1995, Montes Toscanini comienza a enfocarse en vinos finos y de alta gama, con el objetivo de ofrecer al mundo vinos capaces de diferenciarse por su alto nivel de calidad y tipicidad. Desde entonces, el director general de la bodega es el Enól. A partir de 1995, Montes Toscanini comienza a enfocarse en vinos finos y de alta gama, con el objetivo de ofrecer al mundo vinos capaces de diferenciarse por su alto nivel de calidad y tipicidad. Desde entonces, el director general de la bodega es el Enól. Leonardo Montes Toscanini, quien junto a otros miembros de la cuarta generación de la familia, lleva adelante la bodega hasta hoy., quien junto a otros miembros de la cuarta generación de la familia, lleva adelante la bodega hasta hoy.
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