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Valdubón | Crianza
Las condiciones climáticas de Ribera del Duero llevaron a realizar una uva fina y rica en sabor.
Premios:
2017- Medalla de Plata en Mundus Vini Spring Tasting 2020
2016- Medalla de Oro en Global Wines 2020
2016- Medalla de Bronce en Decanter 2020
2017- Medalla de Oro en CINVE 2020
| Reposo | 12 meses en barrica bordelesa de madera francesa(33%) y americana(67%). |
| Uvas | 100 % Tinta el País (Tempranillo) |
| Alcohol | 13,5% |
| Guarda | 3 a 4 años |
| Temperatura de servicio | 16° a 18° C |
Rojo rubí de capa alta con matices violáceos, con buena adherencia en la copa, limpio y brillante.
Buena intensidad. Fruta madura, ciruela, con toques de cacao, café y delicada vainilla.
Seco, de buena expresión y con volumen, suave equilibrio entre taninos carnosos y la frutalidad, madera evidente. Retrogusto prolongado.
Platillos con condimentos medios como carnes rojas asadas, carne adobada de pato, cordero asado, costillas al grill, paella y quesos semi curados.
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