Puerta del Lobo Verdejo
Reposo | Sin guarda; vino joven elaborado para resaltar la frescura y expresión de la uva. |
Uvas | 100% Verdejo |
Alcohol | 13.3 % ABV |
Guarda | 2 años |
Temperatura de servicio | 8 a 10 ºC |
Puerta del Lobo Verdejo
Reposo | Sin guarda; vino joven elaborado para resaltar la frescura y expresión de la uva. |
Uvas | 100% Verdejo |
Alcohol | 13.3 % ABV |
Guarda | 2 años |
Temperatura de servicio | 8 a 10 ºC |
Color amarillo pajizo con ribete dorado; limpio, brillante y cristalino.
Aromas de frutas tropicales y cítricas como mandarina, toronja, piña, cáscara de manzana verde madura, melón verde y durazno blanco. También presenta notas herbáceas como hierba de campo y cebollín, con un sutil toque de miel de agave.
Sabor suave con reminiscencias de miel de agave y confirmación de las notas herbales. Acidez sutil y permanencia media baja.
Este Verdejo es versátil y acompaña bien una variedad de platillos, tales como:
• Ensaladas frescas: Con ingredientes como queso de cabra, frutos rojos y nueces.
• Mariscos y pescados: Ceviche de camarón, sushi, sashimi o tacos de pescado.
• Pastas ligeras: Con salsas a base de tomate o pesto.
• Quesos suaves: Como mozzarella, feta o quesos frescos.
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