| PAÍS | Mexico |
| BODEGA | Bodegas del Viento |
| REGIÓN | Coahuila |
| SUB REGIÓN | Parras |
| UVAS | Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo. |
| REPOSO | Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano, seguida de reposo en botella antes de su liberación al mercado. |
| ALCOHOL | 14% Vol. |
| GUARDA | 6 a 8 años. |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | 16–18 °C |
$754.00
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Viento de Noche
Es uno de los vinos más representativos de Bodegas del Viento, originario de Parras de la Fuente, Coahuila. Su nombre evoca la calma y el misterio del viento nocturno que recorre los viñedos de esta región del desierto mexicano, donde el calor del día y el frío de la noche crean un equilibrio perfecto para la maduración de la uva. Es un vino elegante, con fuerza y profundidad aromática, que combina la expresión del terroir coahuilense con la visión moderna y artesanal de la bodega.
Vista
Color rojo granate intenso con matices púrpura.
Nariz
Aromas de frutas negras maduras, zarzamora, higo y notas de vainilla, cacao y tabaco.
Boca
Cuerpo robusto y envolvente, taninos redondos y firmes, acidez equilibrada y un final largo con recuerdos a madera fina y especias dulces.
Maridaje
1. Filete de res en salsa de pimienta con papas gratinadas.
2. Cordero asado con hierbas mediterráneas.
3. Costillas en salsa de chile pasilla con puré de camote.
4. Enchiladas oaxaqueñas con mole rojo.
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