BOOM BOOM! SYRAH
Boom Boom! explotó en la industria del vino en 2007, y este picante Syrah ha sido uno de los vinos emblemáticos del estado de Washington desde entonces. Es un tributo al primer amor perdido de Charles, una mujer apodada “Boom Boom” O’Brien, y es uno de los Syrah más grandes y audaces de todos los tiempos. No es de extrañar que los bebedores de vino de todo el mundo se hayan enamorado de él.
| Reposo |
Sin paso por Barrica |
| Uvas |
97.5% Syrah 2.5% Viognier |
| Alcohol |
14.5% |
| Guarda |
6 años |
| Temperatura de servicio |
14º – 16º C |
Datos de la Bodega
Charles Smith Wines fue creado en el 2006 como un Proyecto Modernista que responde a la forma en que la gente en general consume vino en la actualidad: de inmediato. La intención es crear vinos que se puedan disfrutar en el momento, pero con la tipicidad varietal (Merlot que sabe a Merlot) y fiel al lugar de origen. Los vinos están llenos de sabor, y son equilibrados y accesibles. Es sólo vino… ¡y hay que beberlo!
En 2008, la revista Wine & Spirits reconoció a Charles Smith Wines como una de las “Mejores nuevas bodegas de los últimos diez años” y como “Bodega del año” en su guía anual de compras. En 2009, la revista Food & Wine premió a Charles como “Enólogo del año”; en 2010, la revista Seattle Magazine reconoció a Charles como su “Enólogo del año”; y en 2014, Wine Enthusiast también lo nombró “Enólogo del año”.
Nariz
Aromas explosivos de mora, arándanos, pimienta blanca y sabrosas hierbas bailan en nariz.
Boca
El relleno de boca y la rica mezcla de vino tinto dejan un sabor con cuerpo en el paladar.
Maridaje
Combina bien con chuletas de cordero, solomillo de cerdo asado a fuego lento, costillas BBQ picantes o albóndigas de cordero.
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